hemsvema


20.11
05:40

Куриный суп с жареной вермишелью





Куриный


Увеличить

курица - 1 шт.; картофель - 2 шт.; морковь - 1 шт.; корень петрушки - 1 шт.; лук репчатый - 2 шт.; соль, перец горошком - по вкусу; вермишель (паутинка, буквы) - 1-2 горсти; масло растительное для обжаривания




Фотографии
Сварить как обычно бульон. Курицу промыть, залить водой (около 3 л), дать воде закипеть, после чего шумовкой снять образовавшуюся пену. Если хотите получить менее жирный бульон, то, как только вода закипит, слить ее и залить курицу новой порцией холодной воды. Добавить целую луковицу, несколько горошин перца, корень петрушки и варить до готовности курицы. После курицу и овощи достать из бульона. Картофель нарезать кубиками, добавить в бульон, дать воде закипеть, уменьшить огонь, варить под крышкой около 10 минут.Фотографии
Морковь тонко нашинковать (можно натереть на крупной терке), лук порезать полукольцами. Разогреть сковороду, влить несколько ложек масла и быстро обжарить овощи. Переложить овощи в бульон и варить при небольшом кипении до готовности. Фотографии
В другой сковороде разогреть растительное масло и всыпать 1-2 горсти вермишели. Активно помешивая, обжарить до светло-коричневого цвета. В готовый суп засыпать лапшу, приправить по вкусу солью. Затем добавить кусочки вареной курицы и снять кастрюлю с огня. Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать укропом.

18.11
20:00

Так больно, когда счастья больше нет...©


Иногда ты находишь свое счастье, когда совсем того не ждешь…И оно захватывает тебя как ураган, царапает тебе спину, бьет вазой по голове, кусается,…пожирает тебя. Ты счастлив,а этого, как известно, за деньги не купишь. Вот только заработать на своем счастье можно… Любовь двух главных героев Больно.ru превратилась в дорогую игру,а потом игра вышла из-под контроля. Теперь им предстоит исправить свои ошибки, пусть даже ценой чьей-то жизни…

17.11
19:08

Мир в сапфирах и алмазах


Мир в сапфирах и алмазах

Тешит, золотом играет.

Смотрю выше в оба глаза!!

В поле белый конь гуляет!?



Мчится царская карета

Через мостик прямо к лесу,

Свита ярко разодета,

А в окне сама принцесса!!



Замок с шпилем в поднебесье

Протыкает тучи злые,

А вот здесь мороз-кудесник

Показал миры иные..



Замер, сказкой околдован

Устремивши взгляд в оконце..

Потускнели вдруг узоры,

Жаль!!За тучку село солнце.



23.11.2010г. Задорожный Вадим


06.11
04:03

Восточная Европа желает больше мощностей НАТО для сдерживания Российской Федерации

Как проинформировали в пресс-центре президента Румынии, в работе саммита примут участие заместитель генсека НАТО Александр Вершбоу, президенты Румынии, Болгарии, Венгрии, Польши, Словакии, Эстонии, Литвы, Латвии и председатель палаты депутатов Чехии, информирует

04.11
01:15

Греческая мусака

Греческая Нарежьте лук. Слегка обжарьте в сковороде на растительном масле. Положите мясо. Тушите в течение 20 минут, постоянно помешивая. Влейте вино, тушите 10 минут. Добавьте помидоры, корицу, орегано, посолите и поперчите. Доведите до кипения, потушите еще 10 минут.   Порежьте баклажаны колечками. Обжарьте в растительном масле до мягкости и золотистого цвета / Либо приготовьте на сковороде-гриле без масла.   Готовим сырный соус:  В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку и пассеровать на небольшом огне 2 минуты, помешивая. Влить тонкой струйкой молоко, размешать до однородности и готовить на среднем огне около 5 минут, помешивая, пока смесь не загустеет. После закипания готовить еще минуту, затем снять с огня яйца слегка взбить.  Добавить сыр (50г) и яйца в смесь, хорошо перемешать венчиком.   Разделить баклажаны на три части, а фарш на две. В небольшую прямоугольную форму положить слой баклажан, затем слой мяса, снова баклажаны, мясо, баклажаны, затем все залить сырным соусом и разровнять поверхность. Посыпьте сыром.   Bыпекать в разогретой до 180С духовке 45 минут, до появления золотистой корочки на запеканке.Готовое блюдо должно минут 5-10 настояться…     (с) фото с сайта subscribe.ru
Ингредиенты
растительное масло5 ст.л.помидоры (в собственном соку)400 гр.орегано1 ч.ложекЛавровый лист1 шт.молотый кориандр 1 ч.ложекбаклажаны900 гр.Мука50 гр.сыр пармезан (тертый)75 гр.

25.10
14:11

Странное.

В своем городе мы помираем от скуки….а как уезжаем куда-нибудь, так как будто всю жизнь проживаем….

17.10
06:51

Вторжение похитителей тел

ВторжениеВрач из маленького калифорнийского городка обеспокоен растущим количеством пациентов, утверждающих, что перестали узнавать своих близких: люди становятся равнодушными, бесчувственными.

Начав расследование, он обнаруживает, что речь идет о двойниках, создаваемых загадочными космическими пришельцами, планирующими завоевание Земли. Спасётся ли врач, помешает ли методичной поступи невидимых и неуязвимых захватчиков — зрители не узнают до самой последней минуты.


07.10
19:24

Торт "Бочонок с икрой"

ТортПекла на день рожденье мужа Время приготовления10 минутВремя готовки60 минутКоличество порций6 порций
Ингредиенты

24.09
18:19

Блинчики

Блинчики1. Яйцо - 3 штуки
2. Молоко - 3 стакана
3. Мука - 2 стакана
4. Соль - 12 ч.л.
5. Сахар - по вкусу
6. Подсолнечное масло
 
Яйца взбить (миксеромблендером) с солью и сахаром. Влить 1 стакан молока. Перемешать.  Всыпать 2 стакана муки. Замесить тесто. Разбавить 2 стаканами молока. Тщательно перемешать до "без комочков". Тесто для самых вкусных блинчиков готово! Выпекать в хорошо прогретой сковороде на подсолнечном масле с двух сторон.
Ингредиенты
яйцо3 шт.

20.09
05:58

Тальятелле с шампиньонами в сливках и сыром

Тальятелле1.Макароны "гнёзда" - 1 упаковка
2.Шампиньоны свежие - 300гр.
3.сливки 20%
4.Лук репчатый 1 шт.
5.петрушка свежая
6.Сыр твёрдый 100-150 гр.
 
Тальятелле было написано на упаковке макарон, я чаще беру "Макфа".

   Готовятся они одним их предложенных на упаковке способом, а точнее - в глубокой сковороде: воды должно быть столько, чтобы "гнёзда" в ней были лишь на половину, сначала они провариваются с одной стороны, затем аккуратно (!!!)  лопаточкой переворачиваем.Готовим так-же с другой стороны. Вот макарончики у нас готовы.  Перекладываем их на противень. И начиняем. В данном случае это шампиньоны и репчатый лук (мелко нарезать и то и другое), предварительно обжаренные с измельчённой петрушкой, и тёртый сыр, сверху всё полила сливками. И в духовку!))) Начинка, сами понимаете, может быть какая угодно)))

  http://vtarelke.com/img/money.gif








09.09
21:46

Генетическая мутация позволяет получить иммунитет к тротилу


Учёные из Йоркского университета (Канада) обнаружили генетическую мутацию, позволяющую растению впитывать остатки тротила из почвы без вреда для здоровья.
















http://www.popmeh.ru/upload/iblock/607/60734451272edcc1fac75745e3d0c863.jpg






09.09
13:05

Блинчики с клубничкой

Блинчики тесто для блинов:

молоко свежее 500 мл.

сахар 2-3 ст.л.(по вкусу)

щепотка соли

яйца 4 шт.

подсолн. масло 1ст.л.

мука - всегда беру на глаз( около 1стакана).

какао 1ст.л.



все ингредиенты для теста смешиваю блендером и довожу с помощью муки до консистенции жидкой сметаны. жарю на сухой горячей сковороде. 



начинка: клубника, порезанная и посыпанная сахаром или медом.

получается вкусно))
Ингредиенты
Сахар2 ст.л.Подсолнечное масло1 ст.л.Какао1 ст.л.






05.09
11:05

Только ты


Есть люди как звезды,

Есть люди как птицы,

Есть люди как книги,

Альбома страницы…

Есть люди как кадры

Смешной киноленты,

А есть как стихия,

Цунами, кометы…

Есть те, что сгорают

Легко без остатка,

Есть те, у кого все всегда

В жизни гладко…

Есть люди-загадки,

Изюминки, тайны,

А есть – на распашку

Душа и карманы…

Смотрю я на лица,

И мне непонятно…

Есть столько людей,

А в душе так прохладно…

А сердце не бьется,

Не дышится ровно,

А в сердце одна

Половинка свободна…

И хочется дверцу

Открыть и впустить

Тебя одного!!!

И навеки любить!!!



26.08
20:00

Важней всего...


Погаснет втуне пламя революций,

Уйдут вожди, пройдут века…века,

У памятника на скрещенье улиц

Отвалится от времени рука,

Забудутся герои и пророки,

И зарастет травой тернистый путь,

Никто не вспомнит школьные уроки,

Неясной станет коммунизма суть,

Померкнут исторические даты,

Исчезнут звезды с башенок Кремля,

Оставят «Пост номер один» солдаты,

Покроется коростою земля,

Затягивая колотые раны…

Наступит отрезвляющая новь,

И люди, населяющие страны,

Поверят, что важней всего - Любовь.

@li


12.08
15:58

Какое-то состояние.

Хорошо воспитанные люди не беседуют в обществе ни опогоде, ни о религии


15.06
23:16

Кризис среднего возраста


Кризис среднего возраста

Вдруг поразил меня,

Будто кто-то из космоса

Пришпорил сомнения.





У Адамова яблока,

Верно любовь слепа,

Вылепились из облака

Душно-воздушные па.





Любит - не любит, толку-то,

Лишь лепестки цветка;

Таяла жизнь у омута

Любовного кипятка.

03.06
10:16

Баранина со сладкими перцами и приправами


Баранина


Увеличить
баранина - 1 кг; сладкий болгарский перец - 4 шт.; чеснок (мелко порезанный) - 4-5 зубков; имбирь (свежий, мелко нарезанный) - 5 см; вода - 50г; соль - 1 ст.л.; коричневый сахар ‘farin’ - 1 ст.л.; самбаль оелек (консервированный острый перец, таиландский) - 1 ч.л.; концентрированный бульон (говяжий) - 2 ст.л.; лимон (цедра и сок) - 1/2 шт.





ФотоГоршок неглазурованный, поэтому должен замачиваться в холодной воде минут 15. ФотоЗа это время достала всё, что нужно было и порезала на куски, не очень маленькие. А именно: 1 кг баранины,4 болгарских перца, 4 -5 зубков чеснока, мелко порезанного кусочек имбиря, 5 см, тоже мелко нарезанный, 50 г воды, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. коричневого сахара ‘farin’, 1 ч.л. самбаль оелек( консерв. острый перец, таиландский), 2 ст.л. концентрированного бульона (говяжьего). И пол-лимона, цедра и сок. ФотоСмешала воду, бульон, соль, чуть коричневого сахара и самбаль оелек (тайский острый перец).



ФотоНатерла цедру пол-лимона и выдавила сок из той же половинки. Всё перемешала и - в горшок.ФотоЗакрыла крышкой и в холодную (!) духовку. Включила духовку на 225 гр. и забыла в ней горшок на 2 часа. Потом достала и посыпала содержимое свежей петрушкой. Подала с рисом. Вкуснотааа!

23.05
08:03

Более странно, чем в раю

БолееСкучающие молодые люди Вилли и Эдди — бездельники и игроки. Их жизнь — такая же затхлая помойка, как и квартал Манхеттена, в котором они обитают. Однако в один прекрасный день к Вилли приезжает юная кузина Ева из Венгрии, и постепенно друзья решаются на перемены…

22.05
05:32

Какое....

Реклама слуховых аппаратов на радио себя не оправдала

22.05
05:32

Какое....

Реклама слуховых аппаратов на радио себя не оправдала



Папки